โปรตีนส่งผลกับสุขภาพและอารมณ์ของผู้หญิงอย่างไร?

โปรตีนเป็น 1 ใน 3 ของสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นเดียวกันกับคาร์โบไฮเดรต และไขมัน มีหน้าที่ในการเสริมสร้างการเจริญเติบโต ให้พลังงาน และช่วยผลิตฮอร์โมนที่สำคัญหลายตัว รวมถึงการทำงานของฮอร์โมนที่ชื่อว่า โกรทฮอร์โมน Growth hormone (GH) ตัวสำคัญของผู้หญิงนั้นเอง

Growth hormone คืออะไร?

คือฮอร์โมนการเจริญเติบโต เป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่ผลิตขึ้นจากต่อมใต้สมองและส่งตรงเข้าสู่กระแสเลือดเป็นฮอร์โมนที่มีอิทธิพลต่อความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและกระดูก ถูกสร้างขึ้นจากหน่วยย่อยของโปรตีนหรือกรดอะมิโนหลายชนิด ที่เป็นตัวช่วยสำคัญในการทำให้ระบบและกลไกในร่างกายเราทำงานได้อย่างปกติ

จะรู้ได้อย่างไรว่าร่างกายกำลังขาด Growth hormone?

ตามปกติของร่างกายแล้วเมื่ออายุ 25 ปีขึ้นไปร่างกายจะผลิตโกรทฮอร์โมนลดลง 14% และจะลดลงเรื่อย ๆ แบบนี้ทุก 10 ปี สิ่งที่จะเกิดขึ้นกับเราจนสังเกตได้เบื้องต้นก็คือ

  • รู้สึกว่าร่างกายอ่อนแอลง 
  • ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ 
  • ป่วยบ่อย 
  • ไม่สดใส อารมณ์แปรปรวน หงุดหงิดง่าย หดหู่บ่อย เศร้าบ่อย เครียดบ่อยขึ้น
  • อ้วนง่ายขึ้น มีไขมันสะสมมากขึ้น 
  • นอนไม่หลับ 

ซึ่งเมื่อเกิดอาการเหล่านี้ขึ้นอาจมีพฤติกรรมไม่พึงประสงค์ออกมาโดยไม่รู้ตัว เช่น โมโหใส่คนรอบข้างบ้าง หรือเผลอทำกิริยาไม่ปกติ อันเกิดมาจากความเครียดและอารมณ์ที่แปรปรวน จะทำให้เราเสียบุคลิกภาพ ขาดการเข้าสังคมได้ 


Growth hormone สำคัญกับผู้หญิงอย่างไร ?

สำคัญในเรื่องความสวยความงามของผู้หญิง เพราะว่าโกรทฮอร์โมนจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่ผิว ทำให้ผิวเรียบเนียน อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ลดรอยเหี่ยวย่นบนผิวหน้าและร่างกาย ลดรอยตีนกา ช่วยฟื้นฟู ให้ความสวยความงาม ไม่เหี่ยวย่น ดูสดใส


เลือกทานโปรตีนดีช่วยเพิ่ม Growth hormone ตามธรรมชาติได้

โดยเฉพาะโปรตีนพืช ถึงจะบอกว่าโปรตีนก็ใช่ว่าจะเป็นโปรตีนอะไรก็ได้ ควรเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำจะช่วยเพิ่มการผลิตโกรทฮอร์โมนได้ โดยเฉพาะโปรตีนพืชที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบันที่มีอยู่ในพืชผักต่าง ๆ เช่น ถั่ว ผักใบเขียว ข้าว ฯลฯ จะมีกรดอะมิโนที่ได้จากการย่อยโปรตีนเป็นตัวช่วยสำคัญในการกระตุ้นการผลิตโกรทฮอร์โมนตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่ยืนยันว่าผู้หญิงที่ทานโปรตีนพืชช่วยลดภาวะไข่ไม่ตก ซึ่งเป็นสาเหตุของการมีลูกยากได้ถึง 50% จากการศึกษาเรื่อง Protein intake and ovulatory infertility ของ Harvard School of Public Health ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Obstetrics and Gynecology เมื่อปี 2008 ทำการศึกษาจากผู้หญิงไม่มีปัญหาการมีลูกยาก 18,555 คน และพบว่ามีผู้หญิง 438 คน เกิดปัญหามีลูกยากเพราะสืบเนื่องมาจากปัญหาการตกไข่ จึงศึกษาพฤติกรรมการทานอาหารของผู้หญิงกลุ่มนี้ต่อและพบว่าผู้หญิงที่ทานโปรตีนพืชมากกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์มีการอัตราความเสี่ยงภาวะไข่ไม่ตกลดลงถึง 50% 

นอกจากนี้การทานโปรตีนพืชนอกจากร่างกายจะได้รับโปรตีนที่ดีไม่มีไขมันแล้ว ยังมีสารอาหารที่ได้จากพืชผักต่าง ๆ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เกิดไขมันดี ทำให้ร่างกายสามารถสร้างฮอร์โมนที่สมดุลได้และนำไปสู่ภาวะการตกไข่ที่เป็นปกติได้

จะเห็นได้ว่าโปรตีนกับผู้หญิงเป็นสิ่งที่ช่วยส่งเสริมกันแทบจะทุกด้านของร่างกายตั้งแต่ภายนอกอย่างเรื่องผิวพรรณหรือจากภายในเรื่องของฮอร์โมนและสมดุลในร่างกาย เพราะร่างกายของผู้หญิงช่างซับซ้อนและเข้าใจยาก การเลือกทานโปรตีนดี ๆ มีส่วนช่วยที่สำคัญมากทำให้ระบบและกลไกของร่างกายทำงานได้อย่างปกติ หรือเลือกทานโปรตีนพืชที่มีแหล่งวัตถุดิบคุณภาพดีอย่าง Plantae เต็มไปด้วยส่วนประกอบที่เป็นมิตรกับผู้หญิง ไม่มีคอเลสเตอรอล มีกรดอะมิโนจำเป็นช่วยสร้างกล้ามเนื้อ มีโอเมก้า 3 ช่วยการเจริญเติบโตของร่างกาย พร้อมทั้งโอเมก้า 6 บำรุงหัวใจ และข้าวออร์แกนิคช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด

อย่าลืมทานโปรตีนให้เพียงพอ หมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อกระบวนการผลิตโกรทฮอร์โมนเป็นไปได้อย่างปกติ

1 จาก 4